The extraction and application of dietary fiber from brewer's dried grain

Simple item page
dc.contributor.advisorAnadi Nitithamyong
dc.contributor.authorOrathai Youngprawat
dc.date.accessioned2025-02-03T07:47:32Z
dc.date.available2025-02-03T07:47:32Z
dc.date.copyright2001
dc.date.created2025
dc.date.issued2001
dc.descriptionFood and Nutrition for Development (Mahidol University 2001)
dc.format.extentxv, 106 leaves
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationThesis (M.Sc. (Food and Nutrition for Development))--Mahidol University, 2001
dc.identifier.isbn9740409407
dc.identifier.urihttps://repository.li.mahidol.ac.th/handle/123456789/103742
dc.language.isoeng
dc.publisherMahidol University. Mahidol University Library and Knowledge Center
dc.rightsผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า
dc.rights.holderMahidol University
dc.subjectDietary Fiber
dc.subjectGrain -- Drying
dc.titleThe extraction and application of dietary fiber from brewer's dried grain
dc.title.alternativeการสกัดเส้นใยอาหารจากกากข้าวมอลต์และการนำไปใช้ประโยชน์
dc.typeMaster Thesis
dcterms.accessRightsopen access
mods.location.urlhttp://mulinet11.li.mahidol.ac.th/e-thesis/scan/4236170.pdf
thesis.degree.departmentInstitute of Nutrition
thesis.degree.disciplineFood and Nutrition for Development
thesis.degree.grantorMahidol University
thesis.degree.levelMaster's degree
thesis.degree.nameMaster of Science

Files

Collections

Thesis and Thematic paper