Development of a high-calorie, high-protein liquid diet

Issued Date

2005

Copyright Date

2005

Resource Type

Master Thesis

Language

eng

File Type

application/pdf

No. of Pages/File Size

xi, 127 leaves

ISBN

9740471811

Access Rights

open access

Rights

ผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า

Rights Holder(s)

Mahidol University

Bibliographic Citation

Thesis (M.Sc. (Nutrition))--Mahidol University, 2005

Suggested Citation

Suphamas Satniyom Development of a high-calorie, high-protein liquid diet. Thesis (M.Sc. (Nutrition))--Mahidol University, 2005. Retrieved from: https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/123456789/106555

Title

Development of a high-calorie, high-protein liquid diet

Alternative Title(s)

การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเหลวพลังงานสูงและโปรตีนสูง

Author(s)

Suphamas Satniyom

Advisor(s)

Rewadee Chongsuwat

Description

Nutrition (Mahidol University 2005)

Degree Name

Master of Science

Degree Level

Master's degree

Degree Department

Faculty of Public Health

Degree Discipline

Nutrition

Degree Grantor(s)

Mahidol University

Keyword(s)

Food -- Sensory evaluation
 Sensory evaluation
 Diet Therapy
 Nutritive Value
 Protein-Energy Malnutrition

Availability

URI

https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/123456789/106555

Collections

Thesis and Thematic paper