Improvement in the feed value of water hyacinth (Eichhornia crassipes, Mart.) by fermentation with filamentous fungi (Pleurotus ostreatus)

Issued Date

1991

Copyright Date

1991

Resource Type

Master Thesis

Language

eng

File Type

application/pdf

No. of Pages/File Size

xiii, 84, [58] leaves : ill.

Access Rights

open access

Rights

ผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า

Rights Holder(s)

Mahidol University

Bibliographic Citation

Thesis (M.Sc. (Technology of Environmental Management))--Mahidol University, 1991

Suggested Citation

Weerasak Roongruangwongse Improvement in the feed value of water hyacinth (Eichhornia crassipes, Mart.) by fermentation with filamentous fungi (Pleurotus ostreatus). Thesis (M.Sc. (Technology of Environmental Management))--Mahidol University, 1991. Retrieved from: https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/103367

Title

Improvement in the feed value of water hyacinth (Eichhornia crassipes, Mart.) by fermentation with filamentous fungi (Pleurotus ostreatus)

Alternative Title(s)

การเพิ่มคุณค่าทางอาหารของผักตบชวาโดยการหมักด้วยเชื้อราเส้นใย

Author(s)

Weerasak Roongruangwongse

Advisor(s)

Kanit Sanguantrakul
 Luepol Punnakanta
 Anadi Chungcharoen

Description

Technology of Environmental Management (Mahidol University 1991)

Degree Name

Master of Science

Degree Level

Master's degree

Degree Department

Faculty of Environment and Resource Studies

Degree Discipline

Technology of Environmental Management

Degree Grantor(s)

Mahidol University

Keyword(s)

Fermentation
 Food analysis
 Fungi
 Water hyacinth

Availability

URI

https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/103367

Collections

Thesis and Thematic paper