Skip to main content
English
ไทย
Log In
Log in
New user? Click here to register.
Have you forgotten your password?
Communities & Collections
All of Mahidol IR
Mahidol Journals
Statistics
About Us
Customer Feedback
Deposit
Home
Mahidol University Dissertations and Thesis (Mahidol e-Theses)
Thesis and Thematic paper
Calcium fortification in soybean milk and in-vitro bioavailability
Issued Date
1999
Copyright Date
1999
Resource Type
Master Thesis
Language
eng
File Type
application/pdf
No. of Pages/File Size
xi, 86 leaves
ISBN
9746623729
Access Rights
open access
Rights
ผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า
Rights Holder(s)
Mahidol University
Bibliographic Citation
Thesis (M.Sc. (Food and nutrition for development))--Mahidol University, 1999
Suggested Citation
APA
IEEE
MLA
Chicago
Vancouver
Piangjan Chaiwanon
Calcium fortification in soybean milk and in-vitro bioavailability.
Thesis (M.Sc. (Food and nutrition for development))--Mahidol University, 1999.
Retrieved from:
https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/123456789/93200
Title
Calcium fortification in soybean milk and in-vitro bioavailability
Alternative Title(s)
นมถั่วเหลืองเสริมแคลเซียมและความสามารถในการนำแคลเซียมไปใช้ (in vitro)
Author(s)
Piangjan Chaiwanon
Advisor(s)
Prapasri Puwastien
Prapaisri P. Sirichakwal
Anadi Nitithamyong
Description
Food and nutrition for development (Mahidol University 1999)
Degree Name
Master of Science
Degree Level
Master's degree
Degree Department
Institute of Nutrition
Degree Discipline
Food and nutrition for development
Degree Grantor(s)
Mahidol University
Keyword(s)
Soybeans
Nutritional Status
Proteins
Calcium Carbonate
Availability
Read Online
URI
https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/123456789/93200
Collections
Thesis and Thematic paper
Full item page
Send Feedback