17 results
Search Results
Now showing 1 - 10 of 17
Publication Open Access การสำรวจสารปนเปื้อนทางเคมีในอาหารของงานกีฬามหาวิทยาลัยแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 33(2551) ดวงใจ มาลัย; สุวัฒน์ ศรีสรฉัตร์; Duangjai Malai; Suwat Srisorrachatr; ดวงใจ มาลัย; มหาวิทยาลัยมหิดล. คณะสาธารณสุขศาสตร์. ภาควิชาโภชนวิทยาจัดการแข่งขันกีฬามหาวิทยาลัยแห่งประเทศไทยควรตระหนักถึงการบริหารจัดการในด้านความปลอดภัยของอาหารที่จัดเตรียมให้กับบุคลากรผู้เกี่ยวข้องทั้งหมดในการจัดแข่งขันคราวต่อไป Food safety during the Salaya Games (Thailand University Games) that were held at Mahidol... University (Salaya campus) during December, 23rd - 30th 2005 was important for the health of sportsmen. Test kits, prepared by department of Medical Science, Ministry of Public Health, were used for this inspection. Food served in Salaya Games came fromPublication Open Access Self discipline and obesity in Bangkok school children(2011) Chutima Sirikulchayanonta; Wasoontara Ratanopas; Paradee Temcharoen; Suwat Srisorrachatr; ชุติมา ศิริกุลชยานนท์; ภารดี เต็มเจริญ; สุวัฒน์ ศรีสรฉัตร์; Chutima Sirikulchayanonta; ชุติมา ศิริกุลชยานนท์; Mahidol University. Faculty of Public Health. Department of Nutrition.Background: Childhood obesity has become an important public health problem in Thailand. This study aimed to determine the relationship between self discipline and obesity in Bangkok school children. Methods: A case control study was conducted. 140 cases (obese children) and 140 controls (normal weight children) were randomly chosen from grades 4-6 students in 4 Bangkok public schools. Questionnaire responses regarding general characteristics and child self-discipline were obtained from children and their parents. Results: Self discipline in eating habits, money management and time management were reported at significantly lower levels among the obese group (p < 0.05). After controlling all other variables, it was revealed that the ranking of factors associated with obesity by adjusted odds ratio (OR) were low self-discipline in managing expenses (3.1), poor home environment (3.0,), moderate self-discipline in time management (2.9), television viewing time ≥2 hours/day (2.6), an obese father (2.2), and an obese mother (1.9). Conclusions: It was recommended that parents and teachers participate in child self-discipline guidance,particularly with regard to eating habits, money management and time management in a supportive environment that both facilitates prevention of obesity and simultaneously develops a child’s personal control.Publication Open Access Perspectives on antimicrobial resistance in livestock and livestock products in ASEAN countries(2014) Amornthep Archawakulathep; Thi Kim, Chung Ta; Meunsene, Dethaloun; DidikHandijatno; Hassim, HaslizaAbu; Rovira, Hope R. G.; Myint, Khin Sandar; Baldrias, Loinda R.; Sothy, Meas; Aung, Min; Wahyu, Nenny H.; Chea, Rortana; Sookruetai Boonmasawai; Vannamahaxay, Soulasack; Sunpetch Angkititrakul; Collantes, Therese M. A.; Van, Tho Nguyen; Veerasak Punyapornwithaya; ZunitaZakaria; Rungtip Chuanchuen; Mahidol University. Faculty of Veterinary ScienceAntimicrobial resistance (AMR) in bacteria, particularly in foodborne pathogens, has increasingly become apparent in most parts of the world including ASEAN countries, creating great impact on economy, human and animal health and international food... trade. The tendency of bacterial pathogens to become multidrug resistant (MDR) is the most serious concern in AMR. The ASEAN Economic Community (AEC) will be fully established in 2015 and ASEAN cooperation has acknowledged the significance of food safetyPublication Open Access Snacks from Thai herbal plants for patients with gastritis and peptic ulcer(2004-12) Walla Tungrugsasut; Vimol Srisukh; Nuntavan Bunyapraphatsara; Farsai Chanjaruporn; Anan Veenasakulchai; Wilaiwan Thongbainoi; Mahidol University. Faculty of Pharmacy. Department of Food Chemistry; Mahidol University.Faculty of Pharmacy. Department of PharmacognosyTurmeric, banana, and holy basil have shown anti-ulcerogenic activities in several animal studies. Turmeric exhibited the activity in clinical studies as well. Two formulae of snack bars from these Thai herbal plants, to be used as supplements in gastritis and peptic ulcer patients, were developed. Both formulae contained dried ingredients of turmeric (Curcuma longa L.) at 2.5%w/w, holy basil leaves (Ocimum tenuiflorum L.) at 2.5%w/w, and unripe banana (Musa ABB group (triploid) cv. ‘Namwaa’) at 8.75%w/w. Formula 1 (natural flavor) and Formula 2 (cocoa flavor) provided 156.77 and 152.91 Kcal/serving (1 serving = 40 g/5 bars), respectively. Sensory evaluations of the snacks were carried out among 50 panelists, using 9-point Hedonic scale method. There was no significant difference between the two formulae.Publication Open Access โภชนาการต้านโรคกระดูกพรุน(2550) วราภรณ์ เสถียรนพเก้า; Warapone Satheannoppakao; วราภรณ์ เสถียรนพเก้า; มหาวิทยาลัยมหิดล. คณะสาธารณสุขศาสตร์. ภาควิชาโภชนวิทยาand increases the bone mineral density. The guidelines for protecting bone against osteoporosis include a selection of food sources highest in nutrients and chemical compounds functioning as aids to bone health promotion and maintenance such as milk... and products, legume and products, meat and eggs, vegetable and fruit, as well as a reduction in eating foods containing high sodium; an abstinence from alcohol consumption; a limitation on drinking caffeine beverages; regular exercise; low-intensityPublication Open Access Prevalence of Vitamin D insufficiency and low bone mineral density in elderly Thai nursing home residents(2012) Anuk Kruavit; La-or Chailurkit; Ammarin Thakkinstian; Chutintorn Sriphrapradang; Rajata Rajatanavin; Mahidol University. Faculty of Medicine Ramathibodi Hospital. Department of Medicinefood and calcium intake, physical activity, and sunlight exposure were measured. Lumbar spine and femoral neck bone mineral density (BMD) and biochemical levels including serum 25 hydroxyvitamin D [25(OH)D] and bone turnover markers were assessedPublication Open Access ปัจจัยที่มีผลต่อพฤติกรรมการจัดการตนเองของผู้ที่เป็นโรคข้อเข่าเสื่อม(2555) บุญเรียง พิสมัย; มณีรัตน์ ธีระวิวัฒน์; นิรัตน์ อิมามี; สุภาพ อารีเอื้อ; Manirat Therawiwat; Nirat Imamee; Suparb Aree-ue; มณีรัตน์ ธีระวิวัฒน์; มหาวิทยาลัยมหิดล. คณะสาธารณสุขศาสตร์. ภาควิชาสุขศึกษาและพฤติกรรมศาสตร์; มหาวิทยาลัยมหิดล. คณะแพทยศาสตร์. โรงพยาบาลรามาธิบดีโรคข้อเข่าเสื่อมพบมากในกลุ่มผู้สูงอายุการปฏิบัติตัวที่ไม่ถูกต้องอาจเกิดอาการรุนแรงได้ภายใน 1-3 ปี การวิจัยเชิงสำรวจนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปัจจัยที่สัมพันธ์และทำนายพฤติกรรมการจัดการตนเองเพื่อป้องกันความรุนแรงของโรคข้อเข่า เสื่อมของผู้ป่วย จำนวน 200คน รวบรวมข้อมูลโดยการสัมภาษณ์ วิเคราะห์ข้อมูลด้วยสถิติ ไค-สแควร์ สัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์แบบเพียร์สัน และวิเคราะห์การจำแนกพหุ ผลการศึกษาพบว่า ความรู้การรับรู้ความสามารถในการจัดการตนเอง การได้รับแรงสนับสนุนทางสังคม และการเข้าร่วมกิจกรรมสร้างเสริมความรู้และทักษะจากโรงพยาบาล มีความสัมพันธ์กับพฤติกรรมการจัดการตนเอง อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05) ส่วน เพศ อายุ สถานภาพสมรส ระดับการศึกษา อาชีพ รายได้ ดัชนีมวลกายระยะเวลาที่เป็นโรค ความรุนแรงของโรค และการรับรู้ความรุนแรงของโรคไม่มีความสัมพันธ์กับพฤติกรรมการจัดการตนเอง จากแบบจำลองการวิเคราะห์การจำแนกพหุ 7 ปัจจัย คือ ความรู้เกี่ยวกับโรคข้อเข่าเสื่อม การรับรู้ความรุนแรงของโรค การรับรู้ ความสามารถในการจัดการตนเอง การเข้าร่วมกิจกรรมสร้างเสริมความรู้และทักษะ การได้รับแรงสนับสนุนทางสังคมจากบุคลากรในโรงพยาบาลและจากบุคคลในครอบครัว และระดับความรุนแรงของโรคข้อเข่าเสื่อมสามารถร่วมกันทำนายความแปรปรวนของพฤติกรรมการจัดการตนเองของผู้ป่วยโรคข้อเข่าเสื่อม ได้ร้อยละ 30(R2 = 0.296) เมื่อควบคุมอิทธิพลของปัจจัยอื่นๆแล้ว พบว่าการรับรู้ความสามารถในการจัดการตนเองเป็นปัจจัยที่มีความสำคัญต่อพฤติกรรมการจัดการตนเองมากที่สุด รองลงมาคือ การได้รับแรงสนับสนุนทางสังคมจากบุคลากรของโรงพยาบาล (Beta = 0.32 และ 0.21 ตามลำดับ) ดังนั้นการส่งเสริมให้ผู้ป่วยโรคข้อเข่าเสื่อมมีพฤติกรรมการจัดการตนเองเพื่อป้องกันความรุนแรงของโรค ควรเน้นการพัฒนา การรับรู้ความสามารถในการจัดการตนเองและการให้แรงสนับสนุนทางสังคมจากบุคลากรของโรงพยาบาล Osteoarthritis of the knee is commonly found among elderly. Performing risk behaviors will accelerate its severity within 1 to 3 years. This survey research aims to study the factors related to and predict self-management behaviors of 200 samples. Data were collected by interviewing and were analyzed by Chisquare test, Pearson’s product moment correlation, and Multiple Classifi cation Analysis. The study results showed that the knowledge, self-effi cacy to perform self-management, receiving social support, and participation in knowledge and skill enhancement activities provided by the orthopedic unit were significantly related to self-management behaviors. However, the relationship between gender, age, marital status, educational level, occupation, income, body mass index, duration of having osteoarthritis, perceived severity of the osteoarthritis and self-management behaviors was not found. From Multiple Classifi cation Analysis model, it was found that 30 percent of the variance of self-management behaviors (R2=0.296) could be explained by the seven factors: knowledge regarding osteoarthritis, perceived severity of the disease, perceived self-effi cacy, participation in knowledge and skill enhancement activities, receiving social support from personnel in hospital and family member, and severity of the disease. Once the effect of all other factors were taken into account, perceived self-effi cacy was found to be the most important factor in performing self-management behaviors (Beta=0.32) followed by social support from the orthopedic unit staffs (Beta=0.21). Therefore, to promote selfmanagement behaviors of the osteoarthritis patients, learning activities should be emphasized more on the enhancement of selfefficacy to perform self-management, and providing social support from the orthopedic unit staffs.Publication Open Access Low density lipoprotein receptor-related protein 5 gene polymorphisms and osteoporosis in Thai menopausal women(2016) Anong Kitjaroentham; Hathairad Hananantachai; Benjaluck Phonrat; Sangchai Preutthipan; Rungsunn Tungtrongchitr; Mahidol University. Faculty of Tropical Medicine. Department of Tropical Nutrition and Food ScienceBackground: Osteoporosis, characterized by low bone mineral density (BMD) and high bone fracture risk, is prevalent in Thai menopausal women. Genetic factors are known to play a key role in BMD. Low density lipoprotein receptor-related protein 5 (LRP5), a co-receptor in the Wnt/beta-catenin pathway, is involved in many aspects of bone biology. As coding single nucleotide polymorphisms (cSNPs) of LRP5, including A1330V (rs3736228), and Asian-related Q89R (rs41494349) and N740N (rs2306862), are associated with lowered BMD, this study aimed to determine the relationship between these LRP5 polymorphisms and BMD in 277 Thai menopausal women. Results: Only rs3736228 deviated from the Hardy–Weinberg equilibrium of allele frequency (p = 0.022). The median, range and p value for the BMD related to each SNP parameter were compared (Mann–Whitney U test). Significant differences were observed between wild-type and risk alleles for both rs3736228 (total radial, p = 0.011; and radial 33, p = 0.001) and rs2306862 (radial 33: p = 0.015) SNPs, with no significant difference for rs41494349 SNP. Linkage disequilibrium was strong for both rs3736228 and rs2306862 SNPs. Haplotype analysis identified high CC frequency in both normal and osteopenia/osteoporosis groups, with a significant odds ratio for carrying the TT haplotype; however, this was non-significant after adjusting for age. Multivariate binary logistic regression analysis performed for rs3736228 showed that individuals with a body mass index <25 kg/m2 had an increased risk of osteoporosis for each decade, but the polymorphism had no effect. Conclusions: This study did not identify LRP5 polymorphisms as a risk factor for osteoporosis in Thai menopausal women. Further studies with larger sample sizes are needed to further clarify the role of LRP5 as a genetic determinant of osteoporosis.Publication Open Access ประสบการณ์ และการเตรียมความพร้อมในภาวะภัยพิบัติน้ำท่วมของผู้ป่วยเรื้อรังและญาติผู้ดูแลในประเทศไทย(2558) จงจิต เสน่หา; Chongjit Saneha; วันเพ็ญ ภิญโญภาสกุล; Wanpen Pinyopasakul; วาสินี ชาญศรี; Wasinee Charnsri; มหาวิทยาลัยมหิดล. คณะพยาบาลศาสตร์; มหาวิทยาลัยมหิดล. คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาลวัตถุประสงค์: ศึกษาประสบการณ์ผู้ป่วยเรื้อรังและญาติผู้ดูแลระหว่างภาวะภัยพิบัติน้ำท่วม การเตรียมความพร้อมในภาวะน้ำท่วมที่ผ่านมา และการเตรียมความพร้อมในภาวะภัยพิบัติน้ำท่วมในอนาคต รูปแบบการวิจัย: การวิจัยด้วยวิธีผสมผสานเชิงปริมาณและเชิงคุณภาพ วิธีดำเนินการวิจัย: กลุ่มตัวอย่างเป็นผู้ป่วยเรื้อรังที่เป็นโรคเบาหวานและหรือความดันโลหิตสูงจำนวน 30 คน และ ญาติผู้ดููแล 30 คน อาศัยใน 2 ชุมชนเมืองในประเทศไทย เก็บข้อมูลระหว่างเดือน กรกฏาคม ถึง ตุลาคม พ.ศ. 2556 เก็บข้อมูลโดยใช้แบบสอบถามข้อมูลส่วนบุคล แบบสอบถามการเตรียมความพร้อมในภาวะภัยพิบัตินํ้าท่วม และสัมภาษณ์แบบกลุ่ม ข้อมูลเชิงปริมาณวิเคราะห์โดยใช้สถิติร้อยละ ค่าเฉลี่ย และค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน ข้อมูลเชิงคุณภาพวิเคราะห์โดยการวิเคราะห์เนื้อหา ผลการวิจัย: คะแนนเฉลี่ยการเตรียมความพร้อมในภาวะภัยพิบัตินํ้าท่วมของผู้ป่วยเรื้อรัง (M = 5.40, SD = 4.24) และญาติผู้ดูแล (M = 6.56, SD = 4.65) บ่งชี้ว่ามีการเตรียมความพร้อม อยู่ในระดับต่ำ ทั้งผู้ป่วยเรื้อรัง และญาติผู้ดูแลมีประสบการณ์ลำบากทั้งทางด้านร่างกาย และจิตใจระหว่างน้ำท่วม ส่วนใหญ่กังวลเกี่ยวกับปัญหาเศรษฐกิจและบ้านพักอาศัย มากกว่าการจัดการโรคและภาวะสุขภาพ หกประเด็นที่ปรากฏจากการสัมภาษณ์ได้แก่ การเตรียมสำหรับภัยธรรมชาติและการจัดการการเจ็บป่วย การจัดการสุขภาพ การตอบสนองทางอารมณ์ ความต้องการการช่วยเหลือประคับประคองทางด้านร่างกาย และจิตใจ การมีส่วนร่วมของชุมชน และการเตรียมความพร้อมในอนาคตสำหรับการจัดการตนเอง นอกจากนี้ผู้ป่วยและญาติส่วนใหญ่ต้องการให้ผู้นำชุมชนในท้องถิ่นมีการจัดการแหล่งประโยชน์ให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับภัยพิบัติน้ำท่วมในอนาคต สรุป และข้อเสนอแนะ: ผู้ป่วยและญาติยังขาดการเตรียมความพร้อมสำหรับภัยพิบัติน้ำท่วม ทั้งนี้ การสนับสนุนด้านข้อมูลและการช่วยเหลือประคับประคองด้านจิตใจจากพยาบาลเป็นสิ่งจำเป็น เพื่อการเตรียมพร้อมที่ดีขึ้นในอนาคต โดยเฉพาะการส่งเสริมให้ผู้ป่วย และญาติทุกคนรวมทั้งชุมชนสร้างความเข้มแข็งในการจัดการภาวะภัยพิบัติ และพัฒนากลวิธีการเตรียมความพร้อมอย่างมีประสิทธิภาพPublication Open Access A cost-utility analysis of drug treatments in patients with HBeAg-positive chronic hepatitis B in Thailand(2014) Narisa Tantai; Usa Chaikledkaew; Tawesak Tanwandee; Pitsaphun Werayingyong; Yot Teerawattananon; Mahidol University. Faculty of Pharmacy. Social and Administrative Pharmacy Excellence Research (SAPER) Unit; Mahidol University. Faculty of Medicine, Siriraj Hospital. Department of Pharmacy; Mahidol University. Faculty of Medicine, Siriraj Hospital. Division of GastroenterologyBackground: Only lamivudine has been included for patients with chronic hepatitis B (CHB) in the National List of Essential Drugs (NLED), a pharmaceutical reimbursement list in Thailand. There have also been no economic evaluation studies of CHB drug treatments conducted in Thailand yet. In order to fill this gap in policy research, the objective of this study was to compare the cost-utility of each drug therapy (Figure 1) with palliative care in patients with HBeAg-positive CHB. Methods: A cost-utility analysis using an economic evaluation model was performed to compare each drug treatment for HBeAg-positive CHB patients. A Markov model was used to estimate the relevant costs and health outcomes during a lifetime horizon based on a societal perspective. Direct medical costs, direct non-medical costs, and indirect costs were included, and health outcomes were denoted in life years (LYs) and quality-adjusted life years (QALYs). The results were presented as an incremental cost effectiveness ratio (ICER) in Thai baht (THB) per LY or QALY gained. One-way sensitivity and probabilistic sensitivity analyses were applied to investigate the effects of model parameter uncertainties. Results: The ICER values of providing generic lamivudine with the addition of tenofovir when drug resistance occurred, generic lamivudine with the addition of tenofovir based on the road map guideline, and tenofovir monotherapy were -14,000 (USD -467), -8,000 (USD -267) , and -5,000 (USD -167) THB per QALY gained, respectively. However, when taking into account all parameter uncertainties in the model, providing generic lamivudine with the addition of tenofovir when drug resistance occurred (78% and 75%) and tenofovir monotherapy (18% and 24%) would yield higher probabilities of being cost-effective at the societal willingness to pay thresholds of 100,000 (USD 3,333) and 300,000 (USD 10,000) THB per QALY gained in Thailand, respectively. Conclusions: Based on the policy recommendations from this study, the Thai government decided to include tenofovir into the NLED in addition to generic lamivudine which is already on the list. Moreover, the results have shown that the preferred treatment regimen involves using generic lamivudine as the first-line drug with tenofovir added if drug resistance occurs in HBeAg-positive CHB patients.